Mory Sacko Top Chef de France TV

Nous l’avions interviewé dans notre numéro 597 sur son expérience dans l’émission phénomène Top Chef, ses influences mais aussi ses projets. En voici un nouveau : Mory Sacko est à présent à la tête de sa propre émission sur France 3 ! Après avoir signé la carte d’EDO le restaurant éphémère du Palais de Tokyo à Paris et ouvert son restaurant MoSucke au coeur de la capitale, Mory fait son grand retour sur le petit écran en février prochain, tous les samedis à 20h15 dans “Cuisine ouverte : un chef sur la route“.

Dans ce nouveau rendez-vous culinaire mensuel, le chef créatif partira sur les routes de FDans ce nouveau rendez-vous culinaire mensuel, le chef créatif partira sur les routes de France et réinventera à travers les régions les recettes traditionnelles françaises. En les ré-imaginant à sa façon, il fusionnera les techniques et les saveurs à partir de ses continents de prédilection : la France, l’Afrique et l’Asie. À chaque épisode, une région ! Il partira à la rencontre d’un chef ou grand restaurateur qui lui proposera de réinventer la spécialité régionale : Mory Style.