Bières : quelles sont les plus plébiscitées en Afrique?

Prenez de l’eau, du malt du sucre, du levain et du houblon ajoutez-y de la pression, vous avez une bière, enfin un breuvage, pour obtenir de la bonne bière, il faut se tourner vers les plus célèbres. Brune, ambrée, blanche, blonde, noire et rubis, la bière se décline  par couleur, par mode de fabrication et par degré d’alcool ou pas. A l’occasion de la journée mondiale de la bière, nous avons décidé de nous intéresser aux bières préférées par les femmes et au top 5 des bières plébiscitées en Afrique.

Les femmes, nouvelles cibles de marques de bière

Les femmes représentent environ 28% des consommateurs de bière. Elles sont plus nombreuses à consommer de la bière entre 35 et 49 ans. Le lien entre les femmes et la bière n’est pas nouveau. Dans l’antiquité, le brassage était une activité purement consacrée aux femmes. On raconte même que Cléôpatre prenait des bains à base de bière pour obtenir une peau douce. Lorsque une jeune maman allaite, on lui recommande souvent de la consommation de bière pour une meilleure montée laiteuse et pour assurer la sécrétion lactée. La bière serait incontournable pour une femme.

Les bières préférées par les femmes 

Selon une étude réalisée par un brasseur belge, les femmes jusqu’à 55 ans déclarent préférer les bières de type kriek ou blanche (93 % des 18 à 24 ans ou encore 67 % des 45 à 54 ans), alors que la génération plus âgée a pour sa part un faible pour les bières d’abbaye ou trappistes, plébiscitées par 76 % des femmes interrogées.On distingue la bière Ale, de la IPA, Lager, Lambic, Pale Ale, Porter, Stout, Trappistes. Elles sont catégorisées selon un classement anglo-saxon. 

Les bières plébiscitées par pays

Selon un classement réalisé par le site américain vine pair voici quelques bières qui arrivent en tête dans certains pays. En Algérie, c’est la Tango, une bière sans alcool qui est la boisson la plus consommée. la Sarl Tango revendique un taux de pénétration du marché national qui avoisine les 30% et apparaît comme le leader des brasseries algériennes. En Egypte, la Stella quant à elle est la bière préférée des égyptiens.Au Nigéria, la Star est une star comme son nom l’indique. L’entreprise a même signé un partenariat avec le club de foot PSG.En Côte d’Ivoire, Solibra a conquis le palais des ivoiriens. Tandis que au Cameroun, Castel arrive en tête. À Madagascar, c’est la Three Horses béer qui est leader. C’est le site américain Vinepair qui a réalisé cette étude. Il a récolté et recoupé des données d’une douzaine de sources différentes.Rappelons que l’Organisation Mondiale de la Santé recommande  une consommation modérée de l’alcool. En effet, selon l’OMS, l’usage nocif de l’alcool2 entraîne dans le monde 3,3 millions de décès chaque année, soit 5,9% des décès.

Karine Oriot