Nathalie Brigaud Ngoum, Chef cuisinier et entrepreneure nommée AMBASSADRICE CAMEROUN par L’Organisation Mondiale de la Gastronomie.
Qui Nathalie Brigaud Ngoum :
Nathalie Brigaud Ngoum, d’origine camerounaise Nathalie Brigaud Ngoum.
Accompagnatrice en Alimentation Responsable. Experte en farines africaines sans gluten, épices et cuisine anti-gaspillage. Créatrice de contenus poétiques et gourmands. Auteure du premier livre de cuisine africain qui mélange recettes 100% africaines et poésie « Mon Imprécis de Cuisine », Blogueuse, Enseignante et Conférencière. Ingénieur Marketing et Commercial.
Elle accompagne les professionnels de l’agroalimentaire à définir et développer une offre authentique, attractive et responsable entre tradition et innovation.