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Santé
Cinq bonnes raisons de mettre du fonio dans votre assiette
Petit grain millénaire originaire d’Afrique de l’Ouest, le fonio revient en force dans les cuisines contemporaines. Souvent présenté comme un « super-céréalier », il séduit par sa légèreté, sa polyvalence et ses atouts nutritionnels. Mais qu’est-ce…