Le pub Saint germain vous propose un brunch original chaque dimanche de 11h à 16h. Il y a trois ans, Emanuele Goj Albertinelli, le directeur du pub a créé le brunch thématique avec la présence d’un DJ.
Le brunch thématique varie chaque mois en fonction d’une région ou d’un thème par exemple ce mois-ci, il a mis en place le brunch mondial, en référence à la coupe du monde de football qui vient de démarrer. Il y a aussi eu le brunch oriental, le brunch tour de France, le brunch tour du monde, le brunch de Noël, le brunch italien, le brunch douce France… Mais le brunch classique ne varie pas et reste disponible.
Emanuele s’est inspiré du décor des 4 étages plus de la terrasse pour créer ce type de brunch. Les étages donnent un style tantôt colonial, tantôt asiatique, tantôt oriental.
« L’idée était de donner un brunch atypique à une maison atypique et chargée d’histoire, au cœur d’Odéon » nous confie-t-il.
Pub Saint Germain
17 Rue de l’ancienne Comédie
75006 Paris
Téléphone : 0156811313
Brunch thématique 24 euros
Brunch classique 20.50
Par Charlotte Seck